Đặc Sản Phú Quốc: Món Bún Kèn Lạ Mà Quen Nhất Định Phải Thử

Khi đi du lịch Phú Quốc ngoài những trải nghiệm về các hoạt động vui chơi, ngắm biển thì tiếp đến nhất định phải thưởng thức đặc sản - một trong những yếu tố góp phần níu chân được du khách. Nhắc đến đặc sản Phú Quốc, chắc chắn bạn chỉ kể các món nổi tiếng được nhắc đi nhắc lại trong các tour Phú Quốc như: nước mắm, rượu sim, gỏi cá trích, ghẹ Hàm Ninh, bún Quậy, bánh canh cá thu,... 

Tuy nhiên vẫn còn thiếu một món đặc sản độc lạ ít được nhắc đến với khách du lịch nhưng với người dân địa phương đã quá quen thuộc. Đó chính là món bún kèn Phú Quốc, hãy cùng LIEN BANG TRAVEL tìm hiểu về tô bún kèn hương vị miền biển nơi đây nhé! 

Bún kèn là gì? 

Bún kèn hay còn được gọi là bún Khèn, theo tiếng của người Khmer từ “kèn" có nghĩa chỉ những món ăn có sử dụng nước cốt dừa. Khác với “hàng xóm lân cận" Hà Tiên hay Châu Đốc, món bún kèn ở Phú Quốc được chế biến cùng cá nhồng hoặc cá ngân (đây là 2 loại cá khá hiếm không ở đâu có chỉ ở Phú Quốc mới có). 
 

Thực tế, trong các tour du lịch Phú Quốc rất ít khi được nhắc đến món đặc sản “độc nhất vô nhị” này, ngoài người địa phương thì chỉ những ai thật sành ăn hoặc đã có thời gian dài trải nghiệm tìm hiểu mới biết đến bún kèn. Nên sau khi đọc bài viết này, hãy liệt kê vào danh sách ngay để lần sau có cơ hội đến du lịch Phú Quốc bạn nhất định phải thử đấy nhé! 
 

Điều đặc biệt tạo nên món bún kèn dân dã 

Trước tiên để có thể thưởng thức được món bún kèn thơm ngon trứ danh, chúng ta cần nên biết những nguyên liệu chính làm nên món ăn đặc sản này. Trong một tô bún kèn gồm có: cá ngân hoặc cá nhồng, nước cốt dừa, đu đủ, rau sống và bún tươi. 
 

Điều đặc biệt tạo nên món bún kèn là phần thịt cá ngân hay cá nhồng được chiên giòn dậy cả mùi sả, ớt và tỏi thơm lừng và nhờ thịt xay nhuyễn nên giữ được hương vị cá bùi bùi và mặn mà. Còn phần nước dùng chủ yếu là nước cốt dừa và nước luộc cá tinh túy. 

Đến lúc thưởng thức, bạn nên trộn đều, có thể thêm chút nước mắm và chanh nêm nếm cho vừa miệng. Đừng quên chút giấm ớt để món ăn thêm dậy mùi và kích thích vị giác nhé. Đến đây bạn sẽ cảm nhận ngay sự hòa quyện của cá biển tươi kết hợp với vị bùi bùi béo béo của nước lèo ăn kèm với các loại rau đã tạo nên một hương vị đặc trưng và lạ miệng của món ăn dân dã này.  

Các địa điểm bán món bún kèn nổi tiếng tại Phú Quốc 

Nếu có dịp đến Phú Quốc một lần nữa, bạn hãy đến các “tọa độ” nổi tiếng dưới đây để thưởng thức bún kèn - đặc sản Phú Quốc nhé. 

• Bún kèn Út Lượm: 

Địa chỉ: 87 đường 30/4, Phú Quốc 

Giờ mở cửa: từ 6:00 - 22:00 

Giá bán: 20.000 - 25.000/ tô 

• Bún kèn Dì Hồng: 

Địa chỉ: số 4 Nguyễn Trãi, gần chợ đêm Phú Quốc 

Giờ mở cửa: từ sáng sớm đến 9h sáng 

Giá bán: 25.000 - 30.000/ tô 

Nếu sáng thức dậy ở Đảo Ngọc mà vẫn chưa biết “hôm nay ăn gì?”, hãy thử tìm món bún Kèn vừa lạ vừa quen mà LIEN BANG TRAVEL vừa giới thiệu. Hy vọng các bạn có thêm một món đặc sản Phú Quốc để thưởng thức và giới thiệu cho bạn bè, người thân mỗi khi đến hòn đảo xinh đẹp này. 

Xem thêm: 

• 10 Điểm Đến Cực Kỳ Lý Tưởng Khi Đi Du Lịch Phú Quốc
• Phú Quốc – Thiên Đường Nghỉ Dưỡng Miền Nhiệt Đới
• ĐẢO NGỌC PHÚ QUỐC VINPEARLAND TRỌN GÓI 4 NGÀY

Liên hệ lienbangtravel.com hoặc Hotline: 089 - 868 - 2288 để được tư vấn tour du lịch Phú Quốc phù hợp trong dịp nghỉ dưỡng sắp tới của gia đình bạn nhé!            

----------------------------------

DU LỊCH LIÊN BANG

Hotline/Zalo: 089 868 2288

Email: noidia@lienbangtravel.com

Website: lienbangtravel.com

Facebook: facebook.com/LienBangTravelink

Địa chỉ văn phòng: 101 Trần Hưng Đạo, P. Cầu Ông Lãnh, Quận 1, TP.HCM.